VERGERS ET VIGNOBLES

La pomme au naturel

L’autocueillette est commencée depuis début septembre au Verger de Hudson. Ce verger spécialisé dans la culture naturelle n’utilise ni fertilisants ni pesticides chimiques, optant plutôt pour des méthodes naturelles comme la coccinelle, qui sert de prédateur des pucerons, et une pollinisation accrue grâce aux ruches du verger. Tout au cours de l’automne, une douzaine de variétés de pommes sont offertes comme les Honeycrisp, Gala et Ginger Gold. L’endroit compte aussi une jolie boutique tenant des produits maison comme le vinaigre de cidre de pomme, le miel ou l’ail.

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