POUR LE JAMBON

Rien de plus classique que le jambon de Pâques. Pour mettre du piquant dans votre menu, sortez le rosé ! Le rosé du domaine du Ridge est le vin québécois du genre le plus vendu à la SAQ. On comprend vite pourquoi.

Élaboré avec la variété de raisin seyval noir, son nez rappelle les bonbons et les fruits rouges. Sur les papilles, son acidité est bien dosée et sa structure permet de le servir aussi bien à l’apéritif qu’à table. Ce vin goûte les fruits mûrs, la violette et les fleurs. On note une petite touche de sucre qui apporte de la longueur. Pour moins de 16 $, c’est une valeur sûre.

DOMAINE DU RIDGE CHAMPS DE FLORENCE

15,95 $ (741702)