Épater la galerie avec des légumes !

« On peut tout cuire au barbecue ! », lance le spécialiste de la cuisine au barbecue Louis-Philippe Dupuis, qui donne des cours de cuisine et, à l’occasion, offre des soupers à domicile, en plus d’animer un blogue. Ce passionné de la cuisine sur le gril constate qu’on associe encore ce type de cuisson uniquement à la viande. Pourtant, cuisiner des légumes au barbecue est aussi simple que délicieux ! Trucs et astuces.