Un menu de château à la maison

Le Fairmont Le Château Frontenac, à Québec, propose deux menus à déguster à la maison dignes de ce que la cuisine offre aux clients qui y séjournent. Tous les samedis de l’été, il sera possible de commander les ensembles BBQ royal et l’Heure du thé qui font la part belle aux aliments d’ici. Le BBQ royal comprend une côte de bœuf marinée, des saucisses, du saumon, de grosses crevettes, des accompagnements et un feuilleté aux fruits. Le tout à partir de 199 $ pour deux personnes. Quant au menu de l’Heure du thé, qui coûte 54 $ pour deux personnes, on y trouve trois thés signés LOT 35, des scones, des sandwichs ouverts salés, des bouchées et des desserts. Une partie des profits sera remise à la Fondation Portage. — Pascal LeBlanc, La Presse